小獾杯廚神大賽 #82樓票選結果

●食譜名稱：茄汁雞肉義大利寬麵＆玉米濃湯(兩人分)
●食譜內容-材料及工具：
茄汁雞肉義大利寬麵：
麵粉                 300公克
番茄                 150公克
火雞肉             60公克
胡椒粒              一小撮
奶油                 10克  
療癒泉水         1公升
玉米濃湯：
玉米                  2根
奶油                  10公克 
馬鈴薯              30公克
龍奶                  50毫升
療癒泉水          300毫升 
胡椒粒              一小撮 
其他：
家協信物平底鍋、水晶/玻璃小藥瓶、枯樹枝、破釜家常湯
●食譜內容-作法：
前置作業：
1.到英國的海邊，用水晶/玻璃小藥瓶盛裝海水
2.將裝水的小藥瓶放置在大太陽下
3.耐心的等待，直到水份完全蒸發，取得剩下純淨的天然海鹽
茄汁雞肉義大利寬麵：
1.將麵粉加上適量海鹽，以手輕輕混合，並取150毫升的療癒泉水，邊攪拌麵粉邊加入泉水，慢慢攪拌成麵糰
2.將麵團靜置10分鐘，讓麵糰休息
3.將麵團分成2小團，方便後續操作
4.用枯樹枝將麵團桿至長方形，厚度約2毫米
5.從短邊兩邊折回中間形成三層交疊，將麵團旋轉90度後再次桿開，每份麵團重複以上動作至少10次
6.在手上沾些麵粉避免麵團沾黏，再次將麵團桿開
7.用紛紛綻將麵條切成長條狀，厚度可自行決定
8.將枯樹枝堆成小堆，對其施展燃燒咒
9.將破釜家常湯喝光，湯碗洗淨，倒入425毫升的療癒泉水，放入製作好的麵條，在生好的火堆上將其煮熟
10.趁煮麵條的時間來做番茄醬，先熱鍋加入奶油
11.用紛紛綻將番茄切成小塊，待奶油完全融化，加入番茄拌炒
12.取出煮熟的麵條並瀝乾，加入平底鍋中拌炒
13.用紛紛綻將火雞肉切成小塊，用剛剛煮過麵條的碗將其燙熟(泉水要換喔!)
14.撈出火雞肉並瀝乾，加入平底鍋拌炒
15.當義大利麵飄散出迷人的香氣時，代表已經煮好了。這時不要將麵條取出來，直接放在平底鍋中(沒有盤子......)，灑上一小撮胡椒粒，提升香氣
玉米濃湯：
1.馬鈴薯用紛紛綻切小塊，用鍋子燙熟，備用
2.施展刨切咒，將玉米上的玉米粒都刮下來
3.拿另一個平底鍋，將火堆調成小火(需要精熟的技術)融化奶油
4.在平底鍋中倒入剛剛切下的玉米粒，小火拌炒直至聞到香氣
5.加入療癒泉水一起煮滾(不用換鍋子)
6.加入煮好的馬鈴薯，繼續用小火慢煮15分鐘，直至馬鈴薯煮到一壓就碎的程度
7.將平底鍋從火上移開，小心的用紛紛綻慢慢將煮好的混合物變成泥狀(聽說麻瓜有一種叫「粿支雞」的方便機器)
8.將打完的液體用鍋子加熱，加入牛奶，用小火煮滾
9.加入些許海鹽及一小撮胡椒粒，試試味道
●食譜構想說明：
因為我非常喜愛用番茄做成的料理，尤其是義大利麵，所以希望藉著參加這個活動讓大家都喜歡上番茄。而且其實照著我的食譜是真的可以做出食物來的喔!🙂

●食譜名稱：香料烤火雞佐紅莓醬

●食譜內容-材料：
　　主體：火雞
　　抹料：奶油、三葉幸運草(榨汁)、薰衣草花(切碎)、向日葵種子(磨碎)、胡椒粒(磨粉)、海鹽
　　填料：紅蘿蔔(去皮切塊)、蘋果(去皮切塊)、蕃茄(去皮切塊)、南瓜(去皮切塊)、二葉松葉(整支)
　　醬料：紅莓果、橙香桔(榨汁)、鹽、麵粉
　　裝飾：萵苣、松果、雛菊花、向日葵花

●食譜內容-作法：
　　1.將火雞表面用熱水燙過去毛，內臟掏空，將內外水分拭乾後抹上粗鹽密封醃製一晚。隔天取出後於陰涼處稍作風乾。
　　2.將填料塞入火雞腹腔，盡量紮實，然後密合開口。
　　3.奶油加熱融化，將抹料混合拌勻後塗抹在火雞皮肉間空隙與外皮上。
　　4.將處理好的火雞以黃銅長籤串起架在大釜內並加蓋，使用燃燒咒維持230℃高溫悶烤40分鐘、再改成160℃低溫悶烤2-3小時。記得不時轉動銅籤使火雞受熱均勻；在低溫烘烤時將滴落的雞汁反覆澆淋到火雞上，讓火雞表皮能呈現金黃色澤。
　　5.烘烤結束後把火雞取下放回大釜內，加蓋靜置半小時收汁。
　　6.紅莓醬做法：將紅莓果壓成泥，舀入平底鍋加熱，以鹽調味並摻入少許麵粉勾芡，起鍋前滴入橙香桔汁提升香氣。
　　7.擺盤：盤子先舖上洗淨擦乾的萵苣葉，將整隻雞放在盤子中央，打開腹部讓填料稍微流出，把松果、雛菊和向日葵花瓣裝飾在火雞旁邊，並附上小碗盛裝的紅莓沾醬。

●食譜構想說明：
　　只是一份比烤火雞更華麗的魔生版正宗聖誕火雞xD(大霧

名稱：巨石混合果汁龍奶

材料：
龍奶　　　　　　　一瓶
藍莓果　　　　　　自選適量
紅莓果　　　　　　自選適量
橙香桔　　　　　　自選適量
蘋果　　　　　　　自選適量
雞蛋　　　　　　　兩顆
芬迪克體力強化液　一瓶　　　

做法：
1. 把自選的蔬果放入大釜
2. 用衝擊咒把蔬果直接打成果汁
3. 加入龍奶一瓶
4. 加入芬迪克體力強化液一瓶
5. 打入兩顆生雞蛋
5. 攪拌即可飲用

構想說明：
1. 使用大釜因為大釜是最適合用來承受衝擊咒的容器，如有其他替代亦可
2. 上述的蔬果種類是為了平衡酸甜度，並降低龍奶的膩感，可根據個人喜好調節
3. 選用衝擊咒而不是吩吩綻是為了令蔬果的味道更有層次
4. 考慮到龍奶不可直接飲用，故以芬迪克體力強化液進行稀釋，同時令成品味道更清新
4. 名稱含有某赫夫帕夫學長的外號
5. 配合鍛鍊長期飲用可以強化身體質素

---拜月獸牧羊人派---

⦿材料：
   ↳頂部：南瓜
   ↳內餡：奶油、拜月獸飼料泥、火雞肉、胡椒粒、紅蘿蔔
   ↳用具：刨切咒、衝擊咒、紛紛綻、魔杖、壁爐、家協平底鍋、大釜、跟漢娜要個烤盤

⦿作法：

   ↳頂部：
1 用紛紛綻切開南瓜，取出南瓜肉
2 將南瓜肉放入大釜煮熟
3 衝擊咒將南瓜肉搗成泥狀，備用
   ↳內餡：
1用紛紛綻處理火雞肉、紅蘿蔔備用
2 平底鍋加入奶油，燃燒咒加熱
3 鍋子夠熱後，加入拜月獸飼料泥(也可加紅蘿蔔，但我不吃所以沒加)、火雞肉拌炒至香味飄出
4 加入胡椒粒調味

   ↳混合
1 將內餡倒入烤盤內
2 將搗碎的南瓜泥鋪上
3 用魔杖畫出紋路（畫什麼都可以)
4 送入壁爐內烘烤

✧✧完成！✧✧





-----構想說明-----
前陣子月亮節剩下的飼料泥快壞了
故挑出這個粗獷的食譜，來利用利用
稍微更動了一下將馬鈴薯泥換成南瓜泥
然後其實內餡可以依個人喜好做調整
畢竟牧羊人派嘛～不就是個解決廚餘的食譜嗎ＸＤＤ

而且作法很簡單
跟我一樣廚藝zero也可以輕鬆做出來喔！！(*ﾟ∀ﾟ*)

❤食譜名稱：Double Love

❤事前準備：請確保自己找到剛好有空且心情愉悅的美麗破釜老闆娘，漢娜(´･ω･`)

❤需要工具：
平底鍋
大釜
魔杖
枯樹枝或松樹葉（任何可生火的東西，但樹枝是必備）
木箱
龍皮手套
燃燒咒
刨切咒
漂浮咒
跟破釜借一個盤子吧，白色為佳

＊注意，借盤子不還的人會被詛咒三個月內拔水晶柱全部捏爆喔，切記切記XD

❤需要材料：
新鮮蘋果
一些喜歡的擺盤用的植物，無毒即可（Ex：綠葉、蔓澤蘭花、薰衣草......等等）
純淨泉水或乾淨雪球（反正就是水源）
找到老闆娘，說盡甜言蜜語求她給你一點做可頌用的酥皮
順便討點糖跟蜂蜜吧，相信破釜一定會有的=^_^=

❤食譜作法：
1. 將蘋果由上而下對切，取二分之一由頂部向下切薄片，每片厚度最好約0.3公分，不宜太厚。

2. 將糖、蜂蜜跟水加入大釜，並用燃燒的火堆加熱至沸騰。

3. 把蘋果薄片跟糖水充分拌勻。

4. 拿出漢娜熱心贊助（？？）的酥皮5片，將酥皮切成長方型的形狀。每片建議的長寬比為約20*3公分，建議薄度亦為約0.3公分，不宜過厚過薄。

5. 將蘋果切片取出，整齊從左到右排列在長方型酥皮上約一半寬度的位置上（所以蘋果切片一定會超出酥皮的寬度，而不是完全放在酥皮的範圍內）；蘋果切片之間需重疊約1公分，但最右側需預留約2公分的位置不要放蘋果片。

6. 將蘋果切片都擺放整齊後從左到右慢慢地捲起酥皮，最後再用剛剛預留那約兩公分左右的酥皮將整朵玫瑰收起來。做好後將果片稍微輕輕往外翻，玫瑰花會開的更燦爛哦。

7. 重複步驟5跟6，就會得到五朵玫瑰花（・∀・）然後將玫瑰花好好擺放在平底鍋上。

8. 用樹枝架一個架子將木箱吊好XDDD千萬不要掉下來，這可是烤箱啊XDDD

9. 再另外生一堆火吧～然後將木箱預熱一下XD（當然想跟漢娜借烤箱也是可以啦，但破釜每天要吃飯的人那麼多，我想你大概借不到(´；ω；`)）

10. 烤箱預熱好後，把平底鍋小心放進木箱裡烤20分鐘（要記得戴手套才不會燙傷喔！），20分鐘後將花朵刷上一層蜂蜜水，再烤5分鐘。（烘烤溫度跟時間會依照實際情況有所不同，還需要自行調整）

11. 把烤好的玫瑰拿出來，用漂浮咒小心飄到盤子裡擺好，按心情口味酌量再撒一些糖粉。

12. 在玫瑰花之間可以視喜好擺上綠色葉子當裝點，就可以上菜啦❤

❤構想跟小提醒
魔生裡有好多種花，可是怎麼剛好沒有玫瑰呢XD
既然沒有玫瑰，只好自己動手做囉XD

取名叫Double Love是因為這是蘋果做出的玫瑰XD
在英文裡有對心愛的人說出"你是我眼中的蘋果"這樣充滿愛意的句子
而玫瑰象徵愛情，因此蘋果+玫瑰就是雙倍的愛，故而得名。

話說回來，玫瑰的朵數同時也是有意義的；
譬如示範中五朵玫瑰象徵的就是無怨無悔的愛，非常適合夫妻～
所以這道點心啊，也可以按照做的人想表達的情意
自己決定要做幾朵玫瑰來送給意中人或情人喔（笑

另外，搭配其他有意義花語的花一起送應該也會是不錯的選擇～！
但除了注意擺盤配色的合適性之外
也要多多注意衛生跟可食用性呀XD才不會一不小心就毒死自己喜歡的人了嗚嗚QQ

這邊再次說明一下，舉辦廚神大賽主要是讓巫師們運用自己對於魔生中各項物品、地點的了解，來如何完成一道道料理，最後所有的料理也僅能讓大家在「魔生討論區」內互動時拿來當作互動用的道具，所有食譜皆不會真的出現在魔法生涯內！(如果出現了，那一定是梅林的惡作劇！)