奶油啤酒加熱無鹽奶油和红糖至融化,加入30g鮮奶油,煮沸後再加熱4分鐘,不停攪拌颜色至變深;60g離火後低脂鮮奶油和香草精,攪拌勻後成為奶油焦糖醬,放置待用(冷藏可保存2週)。將蘋果酒、波本酒和奶油焦糖醬混合,加熱至焦糖融化,離火後加入薑汁啤酒,倒入杯中,最後用打發的鮮奶油裝飾。
奶油啤酒
by 草原跳的羊
by The Elf Nobly